給食通信６２　９月２７日（火）

【★今日の献立】

ご飯（持参）・牛乳・いわしのかば焼き・突きこんとしめじのピリ辛・大根の味噌汁

【★給食室より】

いわしのかば焼きは、揚げたいわしに、しょう油、みりん、三温糖などで作ったたれをかけています。突きこんとしめじのピリ辛は、豚肉を加え炒め、味付けをしています。唐辛子が少しだけ入っています

【★秦っ子より】

いわしはあまり食べないけれど、給食のかば焼きは、とても美味しいです。

【食育担当より】

突きこんにゃくは、しらたきよりも太く、食べごたえがある食材です。豚肉と一緒に炒めて、ピリ辛の味がご飯のおかずにぴったりです。