給食通信３6　７月８日（水）

【★今日の献立】

ごはん（持参）・牛乳・手作りカツ・切干大根の炒煮・ふのみそ汁

【★給食室より】

手作りカツは、、鶏胸肉に塩と酒で下味をし、衣をまぶして、揚げています。しょう油・三温糖・みりんと自然だしで作ったたれをかけて、出来上がりです。切干大根の炒煮は、切り干し大根がたっぷりで、いんげんやにんじん、ちくわと一緒に自然だしで、炒め煮しています。少しだけ唐辛子が入っています。

【★秦っ子より】

みんな大好きな手作りカツです。毎回、とても楽しみにしています。

【食育担当より】

ふのみそ汁には、昨日と同じ星形のふが、入っています。みそ汁のだしも自然だしです。