給食通信３８　７月１０日（金）

【★今日の献立】

ホット中華めん・牛乳・沖縄ソーキそばスープ・もずくのかきあげ・人参しりしり

【★給食室より】

人参しりしりは、先に炒り玉子を作ります。にんじんとキャベツ、学校で穫れたじゃがいもを炒め、塩・胡椒、中華スープで味付けをしています。最後に、いりごまをかけています。

【★秦っ子より】

自分たちで収穫したじゃがいもが入っていて、うれしいです。

【食育担当より】

もずくのかきあげは、玉ねぎと人参も一緒に揚げていて、甘みがあります。ソーキそばも、もずくのかきあげも、沖縄の料理です。沖縄ソーキそばは、スープに肉を後のせして、本物の雰囲気を味わいました。